PARKA COFFEE ROASTERS Co.
D.R. Congo Kisunga 250g
Precio:
€15,50
Tamaño de molienda
Precio:
€15,50
- Origen: Democratic Republic of Congo
- Subregión: North Kivu
- Variedad: Bourbon (Arabica)
- Proceso: Lavado
- Notas: Naranja, chocolate, galleta, ciruela
Kisunga Coffee Washing Station (CWS) es una de las 9 estaciones de lavado pertenecientes a Virunga Coffee Company, establecida por Schluter (ahora Covoya) en 2012 para producir cafés de alta calidad para el mercado de especialidad y aumentar las primas para los miles de pequeños agricultores de la región. La estrategia de Virunga se ha basado en tres pilares:
1) aumentar la producción mediante buenas prácticas agronómicas;
2) mejorar la calidad a través de la educación y directrices estrictas de producción y procesamiento;
3) obtener certificaciones reconocidas internacionalmente para generar mejores ingresos para los caficultores.